ハワイ風チャーシューチキン

ハワイ風チャーシューチキン
マリネして焼くだけなのに、ほんとに美味しいです。簡単なのでぜひ作ってみてね。

材料

鶏もも肉
1キロ
ブラウンシュガー
1カップ
醤油
1/4カップ
小さじ1/2
五香粉(チャイニーズファイブスパイス)
小さじ1/8
シェリー酒(または酒か紹興酒)
小さじ2
海鮮醤(ホイシンソース、なければ甜麺醤)
大さじ1

作り方

1

材料をすべて合わせたマリネ液に鶏肉を丸一日~二日ほど漬け込みます。

2

BBQグリルか魚焼きグリルでこんがり焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

カップはアメリカのもの(1カップ約240cc)を使っています。本当は赤い食紅を入れて色を付けますが、家で作る時はしません。グリルがない場合は、180度のオーブンで焼いてもOKです。

このレシピの生い立ち

ハワイではとってもポピュラーなレシピです。
レシピID : 2165697 公開日 : 13/03/25 更新日 : 16/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/01/27

写真

1キロ超のチキンが美味しすぎて一瞬で完食でした♡絶対リピします!

かつぞう☆

息子さんもたくさん食べてくださったかな~?❤❤

18/11/15

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簡単。おいしい。ありがとうございます。

ebihuraikk

簡単、おいしいが最強ですよね!

15/10/30

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楽しみにしながら2日漬け込みました☆とっても美味しいハワイの味!

ネスター

美味しくできてよかった~。つくれぽありがとう!

15/06/14

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胸肉で。この味大好きです、美味!次はちゃんとグリルで焼きます!

キッチン政宗

気に入ってもらえてうれしいな♪つくれぽありがとう!

moraska 2013年04月07日 08:23
今度やってみます!
popo 2013年04月07日 09:53
moraskaさん、試してみてくださいね!美味しいですよ♪