離乳食やおやつに♪もちもちじゃがいもパン
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き芽をとります。
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2
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私はラップにくるんでお米と一緒に炊いちゃう。eco♥レンジや茹でて柔らかくしてもOK
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3
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じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーで潰し、片栗粉、米粉、塩を加え、混ぜながら潰します。
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4
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だいたい混ざったら水を加え手でこねます。(まとまりにくい場合は水を足す)
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5
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3cmくらいに丸めます。(ここまで作って冷蔵庫で保存できます。夜作って朝焼くと楽^^)
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6
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クッキングシートを敷き200°のオーブンで15分焼いたら完成!
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7
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チーズ入りのポンデケージョ(チーズパン)もどうぞ♪
レシピID : 2150395
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8
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時間がないときは生地を俵型にしてフライパンで焼いても美味しいですよ♪
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9
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離乳食にこちらもオススメです♥レシピID : 2101085
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10
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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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コツ・ポイント
じゃがいもは炊飯器で炊くときはいつもどおりにお米を炊いて10分くらい蒸らすと良いです♪
水加減もいつもどおりで大丈夫ですよ♪
水加減もいつもどおりで大丈夫ですよ♪
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーやドライイーストを使わないパンを作りたくて♪