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カボチャのガーリックじゃこ和え

カボチャのガーリックじゃこ和えの画像

Description

甘いカボチャとしょっぱいジャコが良く合います。ガーリックをきかせて、おつまみにどうぞ！！

材料 （2人分）

カボチャ
１／４個
ちりめんじゃこ
大さじ３
ニンニクパウダー
少々
塩
少々
コショウ
少々
バターorサラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは、８ｍｍぐらいの薄切りにして、素揚げする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、じゃこをカリカリになるまで炒める。カリカリになったら、ニンニクパウダーをふり、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２に１のカボチャをいれ、塩・コショウをして全体に絡めたら、出来上がり！！

コツ・ポイント

カロリーカットしたい場合は・・・1の工程の油で揚げるのをレンジでチンに変えてください＾＾それでも充分美味しく出来ます！２の油は何でもOK！個人的にはバターのほうがコクがあって、美味しく仕上がるので好きです！是非どうぞ～♪

このレシピの生い立ち

カボチャ苦手の主人にカボチャを食べさせたくてつくりました＾＾
今では、カボチャの煮物も食べてくれるようになりました♪
レシピID : 216784 公開日 : 05/09/17 更新日 : 07/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (43人)
2021年9月29日
写真
クックFVXNZD☆
リピを5年振り！につくれぽです。じゃこと塩気で、甘いかぼちゃを飽きずに食べられます♪
#かぼちゃ×じゃこ
2018年11月30日
写真
やえまりも
じゃこがたくさん食べられました。カルシウムたっぷりですね。

じゃこがたっぷりで美味しそう♪つくれぽありがとう^^

2016年8月17日
写真
クックFVXNZD☆
リピです！今回はレンチンで簡単に〜。

レンチンだと簡単でヘルシーですね＾＾つくれぽリピありがとう♪

2015年7月19日
写真
クックFVXNZD☆
じゃこ、真っ黒になっちゃいました。バランス良くっておいしい〜〜

甘みと塩気が合わさると美味しいですよね！つくれぽありがとう♪

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