麻婆ピザの画像

Description

クリスピー生地でサクサク!
麻婆で一味違ったピザに!

材料

○砂糖
8g
○塩
1.5g
90cc
麻婆茄子の素
1袋
お好みの野菜(玉ねぎ、きのこ、ナス等)
適量
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ○のピザ生地を捏ね、ラップで包み、30分ほど寝かせる

  2. 2

    乗せる野菜の下準備。
    玉ねぎは千切り、シメジをほぐす。

  3. 3

    麻婆たれをピザ生地に広げ、野菜とチーズ、マヨネーズをお好みで散らす。

  4. 4

    240度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

たれに水分が多いので、ピザ生地は大きめに淵を作っておくといいと思います。
ピザ生地は市販でもお好みのもので…

このレシピの生い立ち

麻婆茄子の素を使って、一味違うものを作りたいと思い、考えました。
たれとマヨネーズが絶妙な味になって美味しいです。
乗せる野菜はお好みで何でも乗せてください。
レシピID : 2169079 公開日 : 13/03/29 更新日 : 13/03/29

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