たこときゅーりの酢の物
作り方
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1
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きゅうりは塩をつけて、板ずりしておきます。
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2
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たこを小さく切っておきます。
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3
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1を好みの形に、切っておきます。
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4
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1と3をボールにいれ、調味料を入れて、味をみます。
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5
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お皿に盛り付けて、頂きます。
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6
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大葉を加えてみました。香りがきつかったけど、なかなかの味でした。
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7
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茗荷も加えてみました。
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8
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コツ・ポイント
砂糖と酢加減は、お好みで。
このレシピの生い立ち
酢の物があれば、お腹スッキリ、ですね。