マドレーヌ
コロコロパン
作り方
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1
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耐熱ボールにバターを入れて電子レンジにかけてとかす。
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2
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別のボールに卵を割り入れてほぐし、砂糖・塩をいれて すり混ぜる。
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3
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少しもったりとしたクリーム状になればいい。バニラエッセンス・レモンの皮入れ混ぜる。
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4
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ふるっておいた、薄力粉・ベーキングパウダーを１度に加え混ぜる。牛乳を加え混ぜる。
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5
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溶かしバター（人肌）を加え混ぜる。ボール又は保存容器に移し 冷蔵庫で半日～１日休ませる。（休ませた方が美味しくできます）
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6
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型にペーパーをしき、生地を１５等分する。（この作業をする時オーブンに余熱をいれる）
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7
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180℃ 15～20分焼く
（焼き時間は型の大きさにもよるので調節して下さい）
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8
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9
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コツ・ポイント
生地を分けるときは、絞り袋に入れてもいいですよ！私はスプーン２本派ですが・・・
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コロコロパン
