枝豆と玉ねぎの炒め物♪
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作り方
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1
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茹でた枝豆はさやから出しておく。玉ねぎとベーコンは粗いみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを香りが出るまでゆっくり炒める。玉ねぎとベーコンも加えて炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら枝豆も加えて、ハーブソルトを振って出来上がりです。
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4
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《トッピング》
上に振りかけると食感がよくなります♪
先に用意しておきます。
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6
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パン粉を加えてカリっとするまで炒める。粉チーズ、パセリを加え、塩胡椒して、出来上がりです。
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7
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《冷凍枝豆（１袋400ｇ）を使用》表示どおりに自然解凍または塩茹でします。さやから取り出すと１.５カップになります。
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8
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《乾燥大豆を使用》大豆１カップを３カップの水に一晩浸して、圧力鍋で加圧してから１分→蒸らし10分。水けをきって③へ。
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9
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gingamomさんが美味しそうなトーストにアレンジしてくださいました～感謝♪
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10
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〈2022/6/2〉
クックパッドニュースに掲載されました
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コツ・ポイント
あれば、新玉ねぎの方がおススメです。トッピングは時間のない朝はなしでも…。
このレシピの生い立ち
畑の枝豆の消費メニュー。ちょっと目先を変えると、また、喜んで食べてもらえるので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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