ブロッコリーカリフラワー☆塩昆布サラダ
shibainu1
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみいれて強火で、さっとブロッコリーとカリフラワーを茹でる。別々でも一緒でもＯＫ♪
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2
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１をザルにとり、冷水に放って熱を取ります。熱が取れたら、ザルにあげて水気を切ります。
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3
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少し歯ごたえがある方が好きなので、短時間で茹でますが、柔らかい方がよかったら加減してください。
レンチンでもいいです。
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4
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器に●印の調味料を入れて混ざったら、２の水をよく切った野菜をよく和えて出来上がり。お好みで調味料は加減してくださいね。
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７は、みっちょん129さんのレシピで、今まで捨てていた部分を使うエコレシピです。私はカリフラワーの茎も茹でて使用します
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2013年12月29日、お陰様で話題入りしました！！つくれぽ、フォルダイン、気にかけて下さった皆さま有難うございました。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。お好みの茹で加減とお味に作って下さい。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとカリフラワーをよく使うので、残りの半分を別の食べ方にしたくて考えました。
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