変わり五目豆
リトルアミーメン
作り方
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1
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じゃがいもは角切りにし、★油で揚げる。
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2
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にんじんはさいの目に切る。
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3
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こんにゃく•ピーマンは角切りにし、ゆで塩をいれてゆでる。
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4
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油を熱しにんじん•こんにゃくをいれて炒め、調味料•水•だいずをいれて煮る。
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5
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材料に味がしみたら、じゃがいもを入れて火をとめる。
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6
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ピーマンをちらし、仕上げる。
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コツ・ポイント
じゃがいもは少しこんがりするように揚げる！
薄味でヘルシー！
がっつり食べる人は2倍の量でもいいよ！
薄味でヘルシー！
がっつり食べる人は2倍の量でもいいよ！
このレシピの生い立ち
大好きだった給食の変わり五目豆の味を再現したいと思い作ってみました(‾▽‾)
