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さっぱり♪ ズリサラダ

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Description

さっぱりヘルシーサラダです

材料

砂ズリ
1パック
玉ねぎ
1/2個
塩
ひとつまみ
酒
50cc
ネギの小口切り
適量
市販のゆずポン酢
50cc
ゆず胡椒
小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に砂ズリ、酒(ひたひたよりちょい少な目)、塩少々を入れ、蓋をして蒸し煮にする

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛みを抜く

  3. 3

    砂ズリが冷めたら薄くスライス、ネギの小口切りをまぶす

  4. 4

    器に玉ねぎスライス、砂ズリを盛付け、ゆずポン酢、ゆず胡椒、ごま油少々を混ぜ合わせたタレをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

分量は適当でOKです

このレシピの生い立ち

コンビニで買うと高くつくので…(笑)
レシピID : 2177635 公開日 : 13/04/03 更新日 : 13/04/29

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ネコ日和
さっぱり♪ ズリサラダ
by ネコ日和