梅肉といちごジャムの鶏照り焼き♡給食風

Name: 梅肉といちごジャムの鶏照り焼き♡給食風
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩コショー 少々; 長ネギ 1本; 水耕サラダ 3枚; A; 苺ジャム 大2; 梅肉（チューブ） 中1～大1お好み; 酒 大1; 塩 少々

Description

いちごジャムと梅肉のソースです。どこか懐かしい給食風の変わり照り焼き♫

1枚

塩コショー

少々

1本

水耕サラダ

3枚

■ A

大2

中1～大1お好み

酒

大1

塩

少々

★地鶏など味が濃い鶏独特のにおいが強い鶏肉の場合は、お酒を振って焼きます
★鶏肉の皮部分をしっかり焼きます。皮はパリッ、肉はジューシーに仕上がります。
★豚もも代用もいけます！鶏肉より時短です

手作りのいちごジャムをお土産に友人宅を訪れた時に、友人が私のジャムを料理に使って作ってくれた絶妙な照り焼きです♡　給食風の懐かしさがあります。
いちごジャムと梅肉ソースは淡泊なお魚にも合います！

レシピID : 2178049 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04