やみつききゅうりの辛子漬け（漬物）

Name: やみつききゅうりの辛子漬け（漬物）
Ingredients: きゅうり ５本（500g）; 塩 20g; 洋辛子（粉末） 5g; 砂糖(上白糖) 75g; 焼酎 20ｍｌ; 写真はきゅうり2kgで漬けています

Description

母の漬物レシピですヽ(´▽｀)/やみつきになっちゃうよ♡

どんぴんたん

材料

きゅうり

５本（500g）

塩

20g

洋辛子（粉末）

砂糖(上白糖)

75g

焼酎

20ｍｌ

■ 写真はきゅうり2kgで漬けています

作り方

1

全てを厚手のポリ袋か、保存袋に入れて冷蔵庫で寝かせます。
※時々ひっくり返してなじませると良いですよ☝
2

2日～3日が食べ頃です♡

コツ・ポイント

洋辛子は必ず粉末使用でお願い致します
焼酎は晩酌用でOK

このレシピの生い立ち

母の得意レシピです♪

レシピID : 2178930 公開日 : 13/04/07 更新日 : 14/07/02

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

ブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/

インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　