レンコンと鶏もも肉のマヨ炒め
PONYY
作り方
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1
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レンコンは5mm幅のくし形に切り、酢水（分量外）につけておきます
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2
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鶏肉は1㎝幅に切り、少し色が変わるまで焼き、一度皿へ取り出します
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3
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２のフライパンにごま油をひき、レンコンが軽く透き通るまで、よく炒めます
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4
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３に２を戻し入れ、混ぜた◆を加えて、軽く馴染ませます
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5
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火を止めてからマヨネーズを入れて混ぜます
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6
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すりごまを振りかければ完成！
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コツ・ポイント
３のレンコンは、結構しっかり炒めるのですが、焦がすと、一気に味が落ちます
(＞人＜;)
(＞人＜;)
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた一品！しっかり根菜も採れるし、あまりの美味しさに軽く２人前を平らげました～！！
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PONYY
