糖質制限★簡単チキンのホールトマト煮

■鶏肉をそぎ切りにし、ハーブソルトを両面に軽くまぶしておく。

■茄子は5mm程度の輪切りにする。

■フライパンにオリーブオイルを敷き、肉、茄子を中火で炒める。

■ブロッコリーは別に茹でておく。

■肉に火が通ったらトマト缶とほんだしを入れ、大きく混ぜる。
（味を伸ばす場合は使ったトマト缶に水を50ml入れ加える）