ピリ辛⌒☆おつまみきゅうり
Description
チャチャッと作れる簡単おつまみ♪
ビールがすすみます[]ヽ(∇≦d)
ビールがすすみます[]ヽ(∇≦d)
harapecoci
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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胡瓜の表面のイボイボを軽く取り塩を振って板ずりし頭の硬い所を取り除き、長さを4等分更に縦に4等分します。モヤシも用意する
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2
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生姜の皮ごと千切りにし、■を合わせておきます
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4
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3に油が回れば、合わせておいた■印を入れ一気に炒め、きゅうりの色が色鮮やかな内に火を止めます
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5
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この手作りポン酢を使っています
レシピID : 2018312
勿論市販のポン酢でOK
彩も兼ねて糸唐辛子を添えています
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コツ・ポイント
モヤシは太もやしの方がシャキシャキ感があり、合っているように思います。根が気になるようなら取り除いて下さい。
合わせ調味料など事前に用意し、一気に仕上げる事がポイントです^_^
豆板醤は少量でも結構ききますのでお好みで調整してください
合わせ調味料など事前に用意し、一気に仕上げる事がポイントです^_^
豆板醤は少量でも結構ききますのでお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物でチャチャッとできるおつまみを考えてできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harapecoci
