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耐熱容器に砂糖と水を入れ、ラップをしてレンジで茶色く色づくまで(2分30秒~3分くらい?)加熱する。
1をレンジから出し、すぐに熱湯を加え、容器を揺すって混ぜる。マーガリンを加えて溶かし、冷ましておく。
りんごはいちょう切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで2分くらい加熱し、冷ましておく。
卵は溶きほぐしておく。型にオーブンシートを敷いておく。オーブンを180℃に余熱しておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてビニール袋に入れ、よくふってからボウルにあける。卵を少しずつ加えて混ぜる。
4がある程度混ざったら、1のカラメルソースとりんごを加えて切るように混ぜ合わせる。型に流し、オーブンで20分くらい焼く。
☆りんごの代わりに、バナナ(1本くらいを輪切りにする)を混ぜても美味しいです。