そら豆のオムレツ☆とろけるチーズ
Description
そら豆のほくほく感とチーズのとろけ具合が美味しいオムレツです❤
材料
2個
15粒くらい
45g
★塩こしょう
適量
大1/2
★マギーブイヨン
2つまみ
バター
小1
オリーブオイル
小1/2
ピンクペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
★チーズに塩分がないので、卵はしっかりめに塩こしょうして下さい。★フライパンは焦げ付きにくいもの・シリコンのヘラを使用するとオムレツ形が作りやすいです。★余熱で溶かす事で卵が固くなるのを防げます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたオムレツにモッツァレラが使ってあり、とても美味しかったので旬のそら豆を入れて再現してみました!!