豆マメまめサラダ(≧∇≦)まめ〜〜〜

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Description

春豆サラダ

材料 (4人前)

グリーンピース※生
お好み
お好み
えんどう豆
お好み
お好み
二分の一
10cm

作り方

  1. 1

    レンズ豆を洗い、ザルにあげる。 玉ねぎ、セロリをみじん切り

  2. 2

    熱湯でえんどう豆、グリーンピースを約一分茹でる。 ザルにあげ、水にさらす

  3. 3

    そのままの熱湯にお酒大さじ1をいれ、そら豆を入れ1分半茹でる。 セロリと玉ねぎをオリーブオイルで炒め。

  4. 4

    さらにレンズ豆を投入しひたひたのお湯をいれ20分ほど煮込み、塩コショウで味を整え完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

PEACE✌なグリーンピース料理
レシピID : 2185039 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/04/10

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