【簡単】野菜たっぷり鮭の蒸し焼き
独身中年
作り方
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1
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キャベツは大きめに。玉ねぎはスライス。もやしはそのままで
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2
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切ったキャベツを2/3だけ敷き詰めて、その上にもやし全量。真ん中に鮭を置いて周囲を玉ねぎ・しめじで覆います
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3
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酒・白だし・塩を振って残りのキャベツで覆います
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4
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ふたをして500Wのレンジで10分＋3～5分蒸らします。待ち時間で洗い物を済ませましょう(笑)
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5
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完成＼(^o^)／
お好みでポン酢をかけて器のままで。
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6
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水分がいっぱい出るので最後は器を変えて野菜スープ風に。捨てるものなど無いのです
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コツ・ポイント
おひとり様なので鮭は1切れだけで作りました（＾＾；）
表記の分量で2～3人分で丁度いいんじゃないかと
今回は脂の多いトラウトサーモンをチョイスしました
あっさり好みなら普通の鮭で良いと思います
塩鮭を使うときは材料から塩を省いてください
表記の分量で2～3人分で丁度いいんじゃないかと
今回は脂の多いトラウトサーモンをチョイスしました
あっさり好みなら普通の鮭で良いと思います
塩鮭を使うときは材料から塩を省いてください
このレシピの生い立ち
キャベツともやし．．．炒めるだけじゃ芸が無いな～と思って
切って盛ってチンするだけの栄養豊富なメニューです
切って盛ってチンするだけの栄養豊富なメニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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