簡単♪にんじんゴマポン酢☆お弁当にも!
Description
我が家の定番。あと引く一品♪にんじんだけでOK!冷めても美味しくなるのでお弁当に最適★ポン酢→レモン醤油でも旨い☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、にんじんを炒める(中火で5分ほど。しんなりする程度)
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2
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ポン酢を入れて、さらに3分ほど炒め、すりごま(白)を加え、なじませたら完成★
(レモン醤油などはココで調整して★)
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3
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そのままあら熱がとれるまで冷まし、保存容器に汁ごと入れ、冷蔵庫で更に味がしみて美味しくなります♪
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4
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※もちろん、出来たてホヤホヤでも美味しいですよ〜♪
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5
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※上の写真はにんじんの葉っぱも入ってます。
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6
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2013.917話題のレシピ掲載★つくれぽ10人!皆様ありがとう♪
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コツ・ポイント
ポン酢(レモン醤油)、すりごまの量は
お好みで♪
味見をしながら足してくださいね。
あたたかいうちに食べるのもオススメ★
ゴマ多めでおかずっぽい!
レモン多めでサラダっぽい!
何だか不思議なにんじん料理です♪
お好みで♪
味見をしながら足してくださいね。
あたたかいうちに食べるのもオススメ★
ゴマ多めでおかずっぽい!
レモン多めでサラダっぽい!
何だか不思議なにんじん料理です♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当にいつも入ってました。彩りも良くて美味しい!レモンと醤油だけの味付けでしたが、私流にポン酢でアレンジ(?)しました☆