簡単♪にんじんゴマポン酢☆お弁当にも!

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Description

我が家の定番。あと引く一品♪にんじんだけでOK!冷めても美味しくなるのでお弁当に最適★ポン酢→レモン醤油でも旨い☆

材料 (2人分)

250g(小2本くらい)
すりごま
大さじ2
ポン酢醤油(レモン醤油)
大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんじんを炒める(中火で5分ほど。しんなりする程度)

  2. 2

    ポン酢を入れて、さらに3分ほど炒め、すりごま(白)を加え、なじませたら完成★
    (レモン醤油などはココで調整して★)

  3. 3

    そのままあら熱がとれるまで冷まし、保存容器に汁ごと入れ、冷蔵庫で更に味がしみて美味しくなります♪

  4. 4

    ※もちろん、出来たてホヤホヤでも美味しいですよ〜♪

  5. 5

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    ※上の写真はにんじんの葉っぱも入ってます。

  6. 6

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    みぽぴぽさんアレンジ★大葉in★

  7. 7

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    そもそもさんアレンジ★えのきin★

  8. 8

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    ~abcdefg~さんアレンジ★小松菜in★

  9. 9

    2013.917話題のレシピ掲載★つくれぽ10人!皆様ありがとう♪

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    もものはちみつさんアレンジ★ちくわin★

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    墮天使ふぃあさんアレンジ★ピーマンin★

コツ・ポイント

ポン酢(レモン醤油)、すりごまの量は
お好みで♪
味見をしながら足してくださいね。
あたたかいうちに食べるのもオススメ★
ゴマ多めでおかずっぽい!
レモン多めでサラダっぽい!
何だか不思議なにんじん料理です♪

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたお弁当にいつも入ってました。彩りも良くて美味しい!レモンと醤油だけの味付けでしたが、私流にポン酢でアレンジ(?)しました☆
レシピID : 2185844 公開日 : 13/04/10 更新日 : 14/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ジョングレ
シリシリでいいのかな~ポン酢味付け初めてだけど酸味あってさっぱり食べれるね!
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和☆2049
ポン酢で人参の甘みが引き立ち美味しかったです♡ゴマたっぷりで味がしっかり絡んでお弁当にもぴったり♫ごちそうさま♫

つくれぽありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝お弁当にいれていただいて嬉しいです♡

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チェックのミニくま
ポン酢で爽やかゴマの風味豊かで美味しいですね♬赤い色味も綺麗ですね♬さっぱり頂けました♬素敵レシピ有難う☆
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へい♡ゆー♡
おはようございます❣️あーこ姐さん追いレポです♡今日のお弁当に、人参胡麻ポン入れました♡ありがとー