さっぱり♪豚の冷しゃぶ

さっぱり♪豚の冷しゃぶ
柔らか豚肉に梅肉、大葉などで頂きます♡ボリュームたっぷりヘルシーな嬉しいレシピです♪

材料 (3〜4人分)

豚小間切れ肉(しゃぶしゃぶ用でも)
300g
レタス
1/2玉
もやし
1袋
生わかめ(さっと湯通しした物)
50g
梅干し
大2個
大葉(お好みで)
適量
ポン酢
適量

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レタスは大きめにちぎってさっと茹で、もやしも茹でて、手で絞ります。お皿に盛ります。

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わかめは食べやすく切ってお皿に盛ります。

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鍋に水と酒を入れて、沸かします。弱火にしたら豚肉を広げながら少量入れます。

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色が変わったら、キッチンペーパーを引いたタッパーなどにあげます。これを数回繰り返します。

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梅干しは種を除いて、包丁でたたいておきます。

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豚肉の熱が取れたら、お皿に盛ってポン酢、梅肉、大葉などとどうぞ♡

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ヒトミママ♪さん!ごめんなさい!
コメント無しで掲載してしまいました...
美味しく食べて下さってありがとうございます♪

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コツ・ポイント

豚肉を茹でるのは弱火で色が変わったらすぐに取り出して下さいね(^^)沸かさない様に(*_*)ゴマだれでも美味しいですが、やっぱりポン酢が一押しです♡

このレシピの生い立ち

さっぱりした物食べた〜い‼となったらこれを食べたくなります( ›◡ु‹ )
レシピID : 2185888 公開日 : 13/04/10 更新日 : 14/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (71人)

16/07/04

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美味しかったです!

ちょこあんどみる

この暑さに食べたくなりました♡素敵に作ってくださり嬉しいです

16/05/05

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わかめと新玉ねぎで。豚バラは茹でてから流水で余分な脂を落としたよ

chihiro_03

とってもヘルシーですね♡素敵れぽありがとうございます♡♡

16/04/16

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しゃぶしゃぶの肉が有り作りました。これから出番が増えそうです♪

クック6DDPP8☆

これからの季節にぴったりですね♡是非定番に♡素敵なれぽ感謝♡

15/10/31

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美味しくできました♪

ちー(・_・)

素敵な盛り付けにゴックン‼︎食べたくなってきちゃいました♡

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