可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは1個を8等分くらいに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジで(600w)4~5分加熱する。
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3
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じゃがいもが柔らかくなったらつぶして、◆の材料を加えて混ぜる。(牛乳は、じゃがいもがまとまる程度の分量を加える)
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4
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クリームチーズは、1個を4等分に切る。
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5
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◎の小麦粉と水を器に入れてよく混ぜておく。
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6
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③のじゃがいもを8等分にして、真ん中にクリームチーズを入れて丸める。
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7
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⑥で丸めたじゃがいもを⑤の水溶き小麦粉にくぐらせ、②のパン粉をつける。
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8
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オーブントースターで軽く焼いて出来上がり。
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9
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2014/5/27
Yahoo! JAPANに掲載して頂きました。
沢山のアクセス感謝です♡
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10
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2014/8月
レシピ本に掲載して頂きました
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コツ・ポイント
*じゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの個数に応じて加減してみて下さい(1個なら短く、3個以上なら長めに)
*②でパン粉をフライパンで炒る時、こげないように気を付けて下さい。
*②でパン粉をフライパンで炒る時、こげないように気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にコロッケを作りたくて・・・
10数年前に雑誌で見かけた揚げないコロッケを思い出しながら作ってみました。
レシピは うろ覚えだったのですが、アレンジでクリームチーズを中に入れて作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました。
10数年前に雑誌で見かけた揚げないコロッケを思い出しながら作ってみました。
レシピは うろ覚えだったのですが、アレンジでクリームチーズを中に入れて作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました。