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ほろ苦うまい♪ふきのとうのチーズ炒め

ほろ苦うまい♪ふきのとうのチーズ炒めの画像

Description

ふきのとうを洋風のおつまみに。チーズのおかげで苦すぎない♪ビールに合います＾＾

材料 （うちでは１人分）

ふきのとう
１パック（５，６個）
ベーコン
４０ｇか４枚
スライスチーズ
１枚
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    ふきのとうはよく洗い、茎の一番下を切る。下の葉が傷んでいたら、取る。

  2. 2

    ベーコンを細く切っておく。

  3. 3

    オリーブオイルを温め、弱火～中火でふきのとうとベーコンを炒める

  4. 4

    塩コショウをする。薄味で。スライスチーズを上からかぶせ、混ぜる。混ざったら完成！

コツ・ポイント

ベーコンカリカリがお好きな人は、先にベーコンをいためて後からふきのとうを入れるといいです。
あとでチーズが入るので、塩コショウは控えめに。

このレシピの生い立ち

他のメニューが洋風だったので、チーズと合わせてみました。
春のほろ苦を、ビールのお供に！
パートナーは１人で食べてしまいました。
レシピID : 2186718 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年2月12日
写真
ナッツクック
家でとった蕗のとうで、苦味がなく、チーズとよく合いました。
#にがくない
2018年2月25日
写真
クック0RJ66V☆
とても美味しい！！苦味がちょうどよくなりますね(^^)

あ～、春ですね♪白ワインが合いますが、ビールもお勧め♪

2017年3月7日
写真
Hal♡h
ウインナー、大葉入れたよ♡

お～ナイスアイデア！シーズンきましたね♪お試し感謝♪

2015年4月9日
写真
まる子ママちゃん
苦味が美味しかったです(^ ^)

わー素敵！春の味覚、たくさん食べてくださいね♪

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ぶみっちゅ
ほろ苦うまい♪ふきのとうのチーズ炒め
by ぶみっちゅ