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洋風ぶり大根

洋風ぶり大根の画像

Description

意外と美味しいトマト煮のぶりです(^^♪

材料

ぶり
３００ｇ程度
水
７００㏄
コンソメ
２個
ケチャップ
１００ｇ程度
大根
5~6cm
じゃがいも
１個
キャベツ
1/8
にんじん
1/2本
トマト
１個
粉チーズ
好みで

作り方

  1. 1

    大根、じゃがいも、キャベツ、にんじん、ぶりを大きめの一口大に切り、水+コンソメで煮こむ。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、１㎝角に切ったトマトとケチャップを入れ、さらに１５分ほど弱火で煮込む。

  3. 3

    お好みで粉チーズを振って完成(^^♪

  4. 4

    じゃがいもの代わりにさつまいもをいれたり、シメジをいれても合います。

コツ・ポイント

切って煮込むだけなので簡単です(^^♪

ぶりはさっと熱湯で霜降りするとさらに臭みがなくなると思いますが、省略しても気にならなかったで省略しちゃってますが気になる方は工程足してください。

このレシピの生い立ち

ぶりといえば照り焼きか定番ぶり大根！
トマトベースの味が好きなのでどうかなぁ…と思ったら意外と合う！
たまにはこんな味もどうでしょう？
レシピID : 2186849 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年6月29日
写真
レオミウ
トマトベースの洋風ぶり大根♡美味しかったです！コンソメ味だけでも美味しそうなので今度やってみますね〜
#ぶり大根の新しい形
2019年11月8日
写真
あさころり
洋風もおいしいですね！新たな発見をありがとうございました♪
2014年12月23日
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kucina
ぶり大根以外でと思っていたらこのレシピに出会いました!(^^)!

選んでいただいてありがとうございます♪

2013年5月19日
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羽尼うに
ほんとだー ヾ(@゜▽゜@)ノ 洋風ブリウマ。新しい～(°▽°)

気に入ってもらえてよかったー(^^♪意外といけますよね！

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xxゆずxx
洋風ぶり大根
by xxゆずxx