チューイー♪オートミールレーズンクッキー
Description
アメリカンのビッグサイズクッキー！
甘党でない人もこれは食べれます。
甘党でない人もこれは食べれます。
たろうとはなこ
材料
（直径約10ｃｍ約８枚分）
バター(無塩)
1本=（大さじ8 ＝ 113g )
1/2カップ
■はちみつ
大さじ1
１個
■シナモンパウダー
小さじ1/2
■塩
小さじ1/4
250cc(米１カップ）
小さじ1/2
☆ベーキングソーダ
小さじ1/2
250cc(米1カップ）
200～250cc(米1カップ弱）
作り方
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1
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室温に戻したバターとブラウンシュガーを練り混ぜ合わせます。
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2
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こんな感じで練り混んだらオッケー！
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3
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■の材料を投入したらハンドミキサーで混ぜ合わせます。
もちろん泡だて器でシャカシャカしても。
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4
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工程３に小麦粉と☆を投入し混ぜ込む。
ハンドミキサーでも、ゴムベラでまぜてもOK.
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5
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オートーミール投入。へらで混ぜる。
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6
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レーズンを入れたら切るようにざくっりま混ぜます。
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7
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生地を直径４センチ弱のアイスクリームスクープですくい鉄板に並べる。(均等の大きさにする為)ない時はスプーン２個使っても。
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8
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今回アメリカン風に平らなクッキーを焼きます。写真の様にクッキングシート（くっ付き防止）の上からへらで平らに均す。
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9
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こんな感じ♪
焼き上がりは、結構生地が広がるので間隔を置いて並べて下さい。
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10
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175度（米350F)に余熱したオーブンで10～12分焼きます。
今回平べったいから10分強。
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コツ・ポイント
チューイーの秘密はハチミツ!
日米のカップには差がありますが、半カップまでだったらあまり気にする必要ないです。
作ってみて皆さんの味を確立してください！
ほんとにアバウトで大丈夫～
日米のカップには差がありますが、半カップまでだったらあまり気にする必要ないです。
作ってみて皆さんの味を確立してください！
ほんとにアバウトで大丈夫～
このレシピの生い立ち
サクサクよりチューイーなクッキーが大好きだった娘の為によく作っていたクッキー。
何故か最近又リクエストされて作っています。なので忘れないように覚え書き。
このチューイー感を出すのにアメリカのレシピをいろいろ試した末の完成版！
何故か最近又リクエストされて作っています。なので忘れないように覚え書き。
このチューイー感を出すのにアメリカのレシピをいろいろ試した末の完成版！
たろうとはなこ
