さつまいものジャム煮の画像

Description

レモン煮を作ろうと思ったけれどレモンがない!ww

材料

柑橘系ジャム
100g
ひとつまみ
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを1~2cm位の厚みに切り、水にさらす

  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ、ひたひた位の水塩・ジャムを入れる。

  3. 3

    写真

    これがあったので代用

  4. 4

    沸騰したら中火位で煮詰め、煮汁がなくなったら味見をしてお好みの甘さになるよう砂糖で調整

  5. 5

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    冷めたらジプロック等に並べて冷凍しておけばお弁当の隙間埋めの一品になります 目的はこっちだった★

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで中火程度でコトコト煮つめれば柔らかくなりますよねw

このレシピの生い立ち

お弁当の一品を冷凍保存しておくのに作ろうと思ったらあったはずのレモンがない!って柑橘系ならなんでもありじゃん?と思い立ってやってみました。なんでもレシピ通りじゃなくていいと思うのw
レシピID : 2187401 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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tommmi
ちょっとダシを入れて♪私も柚子ジャムで。あまーくて美味しかった!

レポ有難う!出し入りなんて素敵♡レモンじゃなくていいよねw