サクサクとろ～り*ささみチーズ
chippiru
作り方
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1
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ささみの白い筋を取ります。
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2
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ささみを開き、包丁の背でたたきながら薄く伸ばす。
※薄く伸ばすことで焼き時間を短縮♩
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3
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クレイジーソルトを振りかけフォークでブスブス！
※味が染みてお肉が柔かくなります♩
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4
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チーズON。
※大葉や梅肉を入れても美味しいです。
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5
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はみ出さないようにくるくる巻いて♩
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6
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小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げ焼き。
※卵がない時は、水で固めに溶いた小麦粉→パン粉でもOK
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8
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チーズがとろけて出ちゃいましたが…
中までしっかり火が通ったサイン♩
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9
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たっぷりの野菜と一緒に*
今回はタルタルソースで頂きました。
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コツ・ポイント
少ない油で揚げ焼きするので
ヘルシー＆経済的
じっくり蒸し焼きにすることで、お肉が固くならずジューシーに♩
両面にしっかり焼き色をつけるのを忘れないで下さい。
ヘルシー＆経済的
じっくり蒸し焼きにすることで、お肉が固くならずジューシーに♩
両面にしっかり焼き色をつけるのを忘れないで下さい。
このレシピの生い立ち
ササミチーズ食べたいとリクエストがあったので♩すごく簡単にできます*
冷凍庫で保存もできるので
お弁当に入れてもOK
冷凍庫で保存もできるので
お弁当に入れてもOK
chippiru
