キャベツのミルフィーユ蒸し
れいちぇーーる
作り方
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1
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まず、キャベツの葉を1枚1枚綺麗に剥がしてから洗って、茹でます。
その時、キャベツの芯はとっておいて下さい!!!
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2
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次に、タマネギ、キャベツの芯をみじん切りにします。
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3
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そしたらボールに挽肉、タマネギ、キャベツの芯、★をいれて良くまぜます。
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4
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次に蒸し器に入れられる２０cmぐらいのボールに1/3のキャベツを敷き1/2の混ぜたひき肉を敷く、これを二度繰り返す
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5
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残りの1/3のキャベツでフタをする
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6
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蒸し器でに30分な蒸したら、竹串をさしてみて、浮き出たスープが透明になったらＯＫ
逆さにしてお皿に出す
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7
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次にソースを作ります
鍋に☆と皿にたまったスープを入れて少し煮詰める
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8
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あとは、好きなように盛り付けたら完成!!!
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コツ・ポイント
ソースは味見しながら、作った方が良いかも(^O^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツより簡単なので、作ってみました＼(^o^)／
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れいちぇーーる
