バーミーヘン

もやしはさっと茹でてザルにあげておく。パクチーはざく切り、ピーナッツは細かく刻んでおく。

スライスしたにんにくとサラダ油をフライパンに入れ
弱火にかけてにんにくオイルとチップスを作る。

すりおろしにんにく、砂糖、ナンプラー、２でできた
にんにくオイルを混ぜ合わせ、器に２等分にして入れておく。