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鶏肉は一口大に切って塩こしょうをし、小麦粉をまぶします。たまねぎは薄切り、しめじは石づきを除いてほぐします。
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を焼きます。両面こんがりと焼けたら、バター・たまねぎ・しめじを加えて炒めます。
たまねぎがしんなりしたら、カレー粉を加えて炒めます。粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳とコンソメ顆粒を加えます。
弱火で混ぜながら煮ます。お好みのとろみになるまで煮たら、塩こしょうで味を整えてできあがり~♪
嬉しいコメントどうもありがと~♡ぜひまた作ってね‼︎
彩りきれい!私はもっぱらビールと♪作ってくれてありがと~♡
お子ちゃんにモリモリ食べてもらいたいなぁ♪ありがと~♡
丼ですか~なるほど‼私もやってみます♪ありがと~♡