美容と健康に!米ぬかふりかけ

美容と健康に!米ぬかふりかけ

Description

美容と健康のために玄米食べたいけど苦手…という方へ。米ぬかをおいしく食べる方法を考えました。

材料 (作りやすい分量)

鰹節(だしがらでも可)
1つかみ
小えび(乾物)
1つかみ
米ぬか
1/2カップ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
いりごま
適量

作り方

1

米ぬかは少し色づくくらいまで空炒りしておく。

2

鰹節と小えびをフライパンで炒る。だしがらを使う場合は炒って水分を飛ばしてから小えびを加える。

3

醤油と砂糖を加え、混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める

4

炒った米ぬかを加えてまぜ、好みでいりごまを加える。

コツ・ポイント

材料はそれぞれ好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

友人から米ぬかが食べられるという話を聞いて、米ぬか料理を研究中です。
レシピID : 2190648 公開日 : 13/04/14 更新日 : 13/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

21/01/16

写真

体にいい米ぬかを消費するのにふりかけはとっても良いです♪また作ります!

ほりごん1013

14/06/21

First tsukurepo mark
写真

香ばしくて美味しい!また作ります。とまらない美味しさですね。

節約セレブ

ありがとうございます!!ぜひまた作ってください!