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薄力粉はふるっておきます
卵は卵黄と卵白に分けておき、卵白を泡立て、途中で砂糖を30g加えながら角がたつまで泡立ったら冷蔵庫にいれておきます
別のボールに卵黄を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、途中で残りの砂糖とサラダ油、水を様子を見ながら加えて泡立てます
3にバニラエッセンスを加え、振るっておいた薄力粉をさっくりと混ぜます
2の卵白を加えて泡がつぶれないように優しく混ぜます
型に油(分量外)を塗り、5を流しいれます
170度に温めておいたオーブンで20分焼いて、型をマグカップなどの上において逆さにして冷まして出来上がりです
れぽ感謝!紅茶の香りがしそうです♡ぜひまた♪
れぽ感謝!あらら時間が足りなかった!?ぜひまたリベンジを♪
初れぽ感謝!クグロフ型ですね♡おいしそうです^^ぜひまた♪