子どもが食べる♪ほうれん草のおかか和え
なゆほ
作り方
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1
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ほうれん草をお好みの長さ(写真は1〜2cmほど)にカットし、水でよく洗う。
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2
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沸騰した湯の中に(茎部分を先に)入れ10秒程度茹でたらザルに上げ、冷水に浸してよく絞る。
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3
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絞ったほうれん草をボウルに入れ、めんつゆをよく和えます。
めんつゆがなじんだら、かつお節を混ぜて出来上がり♪
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4
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ID:2008419の三色丼にも使ってます。
味付け済みなので、お弁当にも便利です♪
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5
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お弁当彩りように、細切り人参をほうれん草と一緒に茹でて作りました♪
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6
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≪セサミンたっぷり♪ほうれん草のごま和え≫こちらでは、ほうれん草を切ってから茹でるレシピを紹介
ID:2772860
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コツ・ポイント
ほうれん草はお好みの長さでカットして下さい（今回は細かくしました）
かつお節は食べる寸前に混ぜた方が、香りと食感が残り、ほうれん草の味が薄く感じます。
かつお節は食べる寸前に混ぜた方が、香りと食感が残り、ほうれん草の味が薄く感じます。
このレシピの生い立ち
我が家の子供たち、ほうれん草を卵に入れたり煮汁に付けてみたりと、いろいろ食べさせましたが、なかなか食べず…
かつお節が好きなこともあり、これならたくさん出来ても消費できました(#^.^#)
かつお節が好きなこともあり、これならたくさん出来ても消費できました(#^.^#)
なゆほ
