手羽先(手羽元)とじゃがいもの甘辛煮

手羽先(手羽元)とじゃがいもの甘辛煮


美味しく簡単にできる我が家の一品です♪
手羽先の方がこく旨味ともに↑↑

材料 (2人分)

手羽先(元 )
4本
じゃがいも
中1個
1カップ
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
大さじ1

1

じゃがいもは1cmくらいの輪切りにする。

2

中華鍋に油大さじ1を入れ、手羽先をほんのり焦げ目がつくまで炒める。※手羽元は切れ目を入れてから炒める。

3

中火にして、だし汁と★の調味料を入れる。

4

沸騰したらじゃがいもを入れて、蓋をして10分くらい中火で煮る。

5

蓋をとって、強火で汁がなくなるまで煮絡める。

コツ・ポイント

手羽元は切れ目を入れると味がしみこみやすくなります。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが美味しく食べられるように考えました。
レシピID : 2192606 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

14/12/08

写真

ちょっと味が濃くなってしまったけどとても美味しくできました~♪

♪takako♪

嬉しいレポありがとう♪ぜひまた作ってみて下さいね (^O^)

14/12/08

写真

とても美味しかったです!最高!

なっふ

美味しそうなレポありがとう(*^^*)コメとても嬉しいです♪

14/11/25

写真

美味しく出来ました♪子供が喜んでました!ありがとうございます!

ユカカナ

こちらこそ作って頂きありがとう(*^^)喜んで頂けて嬉しい♪

14/09/14

写真

手羽とじゃがいもの甘辛煮作りました☆ほくほく&甘辛で美味しい〜♪

yocosuta☆

嬉しいコメントありがとう(*^O^*)素敵なレポ感謝です♪

1 2 3 4 5