ベースにしているお洒落パン♪

バターと卵を常温に戻す。全ての材料の分量を計り、小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

パウンド型に分量外のバターを塗り、小麦粉を振って冷蔵庫に入れておく。

ハンドミキサーでバターをクリーム状にし、紛糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。さらに溶いた卵を少量ずつ加え混ぜる。

4にバニラオイルを加え混ぜて、パウンド型に入れて表面を平らにする。20cmぐらい上から型を落として空気を抜く。

予熱した170度のオーブンで30分焼く。

開始10分後に濡らしたナイフで、真ん中に縦一本の切れ目を入れる。

焼きあがったらすぐに型から取り出して、分量外のシロップを全体にたたく。あら熱が取れたら、ラップをして一日置いておく。

A～Eの少しの違いで、味・風味・食感などの違いはどれほどあるのか・・・！？
（※A～Eはコツ・ポイント参照）

A
ややパサパサ（水分不足？）
C・Dとのわかり易い味の違いは感じなかった。

B
アーモンドの味がし、水分バランスがいい。
トータルで一番バランスが良いと感じた（可もなく不可もなくど真ん中な感じ）

D
水分が足りない感じ、飲みこみにくかった。とりたてて特徴がない。
洋菓子店で売ってそう。

E
手に持つと重く感じ、程よくしっとりで、独特な風味があった。（好みが分かれそう）
冷蔵庫に入れると少しパサパサした。