アップル、クリームチーズパイ

りんごをスライスし、フィリングの材料を全て鍋に入れ、中火で蓋をし柔らかくなるまで煮詰め、最後は強火で水分を飛ばす。

パイ生地を伸ばし、スライスしたクリームチーズを敷き詰めりんごのフィリングを乗せ、その周りに接着用の卵を塗る。

反対側の生地は切れ目を入れておいて、上からかぶせるように折りたたみ、指でふちを押さえた後、フォークで抑える。

できあがり！