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夏☆オクラのカレーピラフ♬

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Description

オクラの食感が美味しい☆夏にこんなピラフはいかがですか(@^▽^@)
オクラが星型で可愛いので、お弁当にも♡

材料 （1人分）

オクラ
5本
ウインナー
2本
コーン
大さじ2
カレールゥ
1かけ
ごはん
一膳
塩
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    オクラは洗い、塩をふって板ずりをする。

  2. 2

    オクラとウインナーを小口切りと輪切りにする。カレールゥは水（大さじ2くらい）で溶かし、ペースト状にする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒め、こんがりしたらオクラを加えて塩少々をふる。

  4. 4

    ペースト状にしたカレールゥをフライパンに入れ、ルゥが溶け出したらごはんとコーンを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ピラフを器に盛りつけ、完成☆
    お好みで目玉焼きをのっけても♡

コツ・ポイント

カレールゥを使うところがポイント♪こっくりした味わいになります。私はとろけるカレーを使用しています(･∀･)

このレシピの生い立ち

一人暮らしで余ったカレールゥを消費しようとピラフを作ってみたところ、美味しい！大好きなオクラで夏らしく(^^)ｖ
レシピID : 2194939 公開日 : 13/05/09 更新日 : 13/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2020年9月10日
写真
ポポポポポフィ〜♡
かんたんに作れて美味しかったです！夏にぴったりですね。
2020年9月6日
写真
rietles☆
余ったルウが消費できてしかも美味しかった！
#余り物 #フライパンでピラフ
2020年9月1日
写真
YUH♡ママ
オクラとカレー味♪とっても夏らしい組み合わせですね☆ちょっぴりネバっとしたオクラとカレーが合います^ ^
#夏の献立
2015年6月28日
写真
ママんま
娘達また作ってだって♩出産おめでと♥子育て大変だけど楽しんでね♬

すっかり遅くなり謝；；なんて嬉しいお言葉☆子育て充実大感謝♡

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