これだけでご飯が進む！白菜と卵の煮物

だしはかつおだしでも昆布だしでもok！
おうちにあるものを使ってください♪煮物用に薄めた状態で200mlです。

鍋にだしとざく切りにした白菜をいれ、蓋をして中火で煮る。沸騰したら火を弱め、白菜がしんなりやわらかくなるまで煮る。

再び沸騰させた状態で溶き卵を静かに回しいれ、（固まるまでかき混ぜない）半分くらい固まったら火を止めて余熱で固めて完成。