即席、味噌漬けキューリの画像

Description

サラダ感覚の味噌漬けです。樽で本格的な物の無理な方お勧めです♪

材料

みそ
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1~2
板ずり用塩
小さじ1~2

作り方

  1. 1

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    塩をまぶして、まな板の上でゴロゴロ板ずりします。しんなりする位。

  2. 2

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    調味料を混ぜて、さっと洗い流したキューリを入れます。

  3. 3

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    冷蔵庫で一晩寝かせます。

コツ・ポイント

一晩おくと水分が出てきます。食べる時は水洗いしないように。好みで味噌を多くしても・・・。

このレシピの生い立ち

近所の友人宅でご馳走になりました。美味しくて何本でもイケました。10本くらいまとめて漬けるといいですよ。
レシピID : 2196282 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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サンディサンディ
初めての味噌漬けです。
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むらさめもんがら
味噌漬けもささっと作れるんですね!また作ります!美味感謝

ありがとうございます♪年中作れますので沢山食べて下さい。

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yuri0311
味噌漬け最高~☆いっぱい食べちゃいそうです\(^_^)/

はい、有難うです♪ビールが欲しくなりますね(*^^)v

初れぽ
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さましょう
リピです!とっても美味しくて倍量で作りました!!

有難う!キューリが安くなりました。沢山食べてね!