豆腐＆小エビとズッキーニの中華旨煮

ズッキーニはイチョウに、豆腐は食べやすい大きさにカット。

水に中華ダシの素と片栗粉を混ぜておく。

ごま油を熱したフライパンでエビとズッキーニ、おろし生姜を軽く炒める（ここで塩こしょう）。

２を再度かき混ぜたものを加え、再沸騰してくれば出来上がりです。

お皿に盛って風味づけのごま油（分量外）をたらしてどうぞ。