豚肉と大根の梅煮の画像

Description

子供もパパも大好きで明日もこれ作ってーって言われます(≧∇≦)

材料 (2人分)

200g
1/2
梅干し
3粒
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を厚さ1センチくらいに千切り?にします。

  2. 2

    梅はみじん切り

  3. 3

    油を熱したフライパンへ大根をいれて油をなじませます。(強火)

  4. 4

    写真

    だしの素を入れ少しだけ大根に焦げ目をつけたら☆の調味料をいれみじん切りにした梅干も入れます。

  5. 5

    写真

    中火で10分位煮たら豚肉をいれ強火にし汁気を飛ばします。

コツ・ポイント

大根は煮物みたいにクタクタより少し白っぽく芯が残っていた方が私は好きです。パパは食べ残った汁と梅をご飯にかけて食べてますw

このレシピの生い立ち

大根と梅干が大量にあって消費に*\(^o^)/*
レシピID : 2196775 公開日 : 13/04/23 更新日 : 13/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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kyokoha
長ネギも入れて。美味しく出来ました(^o^)
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ばたかっぷ☆
おまけきゅうりがありますが……(笑) 美味しいです(*^^*)

汁つけたら美味しいかも!? 私もやってみよありがとー!

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りん♥しゃね
梅煮とっても美味しい(^-^)ご飯がめちゃ進みます♪タレつけて☆

レポありがとうございます(^ν^)

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ぴよこまめ3
酸味とシャキシャキ食感が、暑い夏に合う~♪乗りきれそうです

梅は食欲増しますよね~☆レポありがとう!!