じゃが芋としめじと味噌とチーズと
Description
ベーコンと玉ねぎと。
洋風？和風？美味しければこまけぇこたぁいいんだよ！
洋風？和風？美味しければこまけぇこたぁいいんだよ！
シャコ☆
材料
（２人分）
１個
１株
約3㎝分
1/4玉
赤味噌
小さじ２
☆酒みりん
大さじ１/2づつ
☆砂糖
小さじ１
１００～１５０ｍｌ
お好みで
油
大さじ１
作り方
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1
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じゃが芋は１㎝幅のスティック状に切りレンジで軟らかくなるまでチンする
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2
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玉ねぎも１㎝幅程度に、ベーコンは１㎝幅程度のスティック状に切り、しめじは手で裂いておく。
ここで☆で赤味噌を溶いておく
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3
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フライパンを熱し油をひき、玉ねぎを炒め透き通ってきたらベーコン、しめじ、じゃが芋を炒める
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4
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２で溶いた味噌を加えある程度全体にいきわたったら、スライスチーズをちぎって加え牛乳を入れて溶かし混ぜる
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5
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トロッとしたらお皿に移し、お好みで白ゴマを振ったら完成です
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コツ・ポイント
特に無いです
このレシピの生い立ち
高校生の頃にじゃが芋とチーズをフライパンで炒め和えただけの物をよく作ってて、久々に作ろうとしたところ味噌が目に入ったので。
(
)
シャコ☆
