HBで簡単カボチャのシナモンロール

バターは常温に戻して柔らかくしておく。フィリング以外の材料をHBへ入れる。ドライイーストは所定の場所へ。

１次発酵まではHBにおまかせ～♪1次発酵が終わったらガス抜きをして丸め直して濡れ布巾をかけて15分間生地を休ませる。

まな板や台、麺棒に分量外の打ち粉をして縦40×30cm位(大体でOk)に伸ばす。

端からクルクルときつめに巻いて包丁で８等分に切る。オーブンシートを敷いた天板に断面を上にして並べ、30分２次発酵。

断面にお好みでグラニュー糖を振りかけ190℃に予熱したオーブンで14分焼いて完成です。