詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘味噌そぼろと焼きなすのっけご飯

甘味噌そぼろと焼きなすのっけご飯の画像

Description

こってり味が食べたいときに(＾ω＾)肉味噌は保存もきくから 材料あれば大量に作ってもええかも

材料 （５人分）

ひき肉
２３０g
玉ねぎ
２００g
★合わせ味噌
５０g
★みりん・酒
各大３
★砂糖
大２
★にんにく醤油
大１
 
なす
１本
いんげん
８本
卵黄･ごま・ねぎ
お好みで
ごはん
５人分

作り方

  1. 1

    写真

    なすは輪切り｡いんげんは２つに切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにする｡

  3. 3

    写真

    ★をボウルに合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油大１(分量外)熱し なすを焼く｡色付いたら裏返し 油(分量外)を足す｡いんげんも入れ 火を弱め 蓋して４分

  5. 5

    写真

    ４の野菜を皿に出し玉ねぎを炒める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎが色付いてきたら 肉を入れ炒める｡

  7. 7

    写真

    ★を入れ 弱火で５～６分 煮つまったらOK

  8. 8

    野菜と一緒に器に盛って 好みで卵黄 ごま ねぎ 一味なんかをふって
    出来上がり(＾ω＾)

コツ・ポイント

けっこう濃い目の味。肉みそが 余ったら冷蔵保存しとけば３日４日大丈夫(＾ω＾)
肉は合いびき肉を使ってます　豚ひき肉も美味しそう(＾ω＾)

このレシピの生い立ち

こってり肉みそが食べたなって(＾ω＾)
レシピID : 2198515 公開日 : 13/04/23 更新日 : 13/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
mildsevene
甘味噌そぼろと焼きなすのっけご飯
by mildsevene