簡単ローカロリー♪チーズケーキの画像

Description

簡単に作ったとは思えない!おいしいチーズケーキができました♪しかもローカロリ~~

材料 (18センチ丸型)

生地
植物性ホイップクリーム
200cc
砂糖
50g
50g
大匙1
ビスケット地
20g
大匙1
上塗り用
大匙1
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトはコーヒーフィルターなどを利用して一晩水切す
    る。(ラップをして冷蔵庫で保管)

  2. 2

    写真

    400gのヨーグルトから約200gの水切ヨーグルトができます。 

  3. 3

    甘くないリッツなどのクラッカーを袋に入れ麺棒などでくだき、マーガリンを入れまぜておく

  4. 4

    写真

    オーブンペーパーを敷いた型の底に3を敷き詰め、干しぶどうをちらす。

  5. 5

    写真

    2の水切ヨーグルトと生地の材料のマーマレード以外を全部ボウルに入れて~

  6. 6

    写真

    ハンドミキサーで、もったりするまで混ぜる。最後にマーマレードを入れ全体を混ぜる

  7. 7

    4の型に6を流し込み表面を平らにする。
    オーブン予熱なし
    170度で40分~45分焼く

  8. 8

    写真

    焼けたらすぐに取り出す。

  9. 9

    写真

    マーマレードに水を加えレンジで30秒加熱したものを8の表面に塗る。

  10. 10

    写真

    型に入れたまま冷蔵庫で冷やしてから食べるとおいしい!

コツ・ポイント

☆ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使用しています。プレーンヨーグルトならなんでもできると思います。
☆水を切った時の乳清は、お好み焼きの生地に使用しました。(もっちりできます!)
☆マーマレード以外に、あんずのジャム、ブルーベリージャムでも

このレシピの生い立ち

☆ヨーグルト、生クリームを消費したかったので
☆マーマレードはレシピID : 2121057を使用しています。
レシピID : 2199447 公開日 : 13/04/27 更新日 : 13/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート