簡単ローカロリー♪チーズケーキ
Description
簡単に作ったとは思えない!おいしいチーズケーキができました♪しかもローカロリ~~
材料
(18センチ丸型)
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生地
植物性ホイップクリーム
200cc
400g
2個
砂糖
50g
50g
大匙1
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ビスケット地
50g
20g
大匙1
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上塗り用
大匙1
大匙1
作り方
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1
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ヨーグルトはコーヒーフィルターなどを利用して一晩水切す
る。(ラップをして冷蔵庫で保管)
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2
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400gのヨーグルトから約200gの水切ヨーグルトができます。
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3
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甘くないリッツなどのクラッカーを袋に入れ麺棒などでくだき、マーガリンを入れまぜておく
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4
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オーブンペーパーを敷いた型の底に3を敷き詰め、干しぶどうをちらす。
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5
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2の水切ヨーグルトと生地の材料のマーマレード以外を全部ボウルに入れて~
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6
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ハンドミキサーで、もったりするまで混ぜる。最後にマーマレードを入れ全体を混ぜる
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7
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4の型に6を流し込み表面を平らにする。
オーブン予熱なし
170度で40分~45分焼く
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8
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焼けたらすぐに取り出す。
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9
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マーマレードに水を加えレンジで30秒加熱したものを8の表面に塗る。
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10
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型に入れたまま冷蔵庫で冷やしてから食べるとおいしい!
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コツ・ポイント
☆ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使用しています。プレーンヨーグルトならなんでもできると思います。
☆水を切った時の乳清は、お好み焼きの生地に使用しました。(もっちりできます!)
☆マーマレード以外に、あんずのジャム、ブルーベリージャムでも
☆水を切った時の乳清は、お好み焼きの生地に使用しました。(もっちりできます!)
☆マーマレード以外に、あんずのジャム、ブルーベリージャムでも
このレシピの生い立ち
☆ヨーグルト、生クリームを消費したかったので
☆マーマレードはレシピID : 2121057を使用しています。
☆マーマレードはレシピID : 2121057を使用しています。