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たけのこはくし切り、豚肉は食べやすい大きさに、ショウガは薄く切る。
フライパンに油小さじ1、豆板醤、1.の豚の脂身の部分を入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れてよく炒める。
たけのこ、ショウガを加え、ほんのり焼き色がついたら、aを加え、落し蓋をし弱火で15分煮る。
ご飯が進む味!わかります。ありがとうございました☆
ピリ辛、私も病みつきです☆