チーちく揚げギョウザ
作り方
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1
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大葉は半分に、ちくわは6等分に切る。
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2
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チーズは今回このタイプを使いましたが、固まりであれば小さい棒状に、スライスならちぎって包める大きさに。
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3
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大葉、ちくわ、チーズの順にのせ、餃子の皮の上において、餃子を包む要領で水をつけて包む。
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4
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こんな感じ。
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5
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180℃の油で、皮が色づくまで揚げて出来上がり。
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6
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そのままでもいいですが、ケチャップなどお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
餃子の皮はしっかり閉じて下さい。揚げた時に中身が出でしまいます。
チーズの量はお好みで変えて下さい。
大葉はなくても美味しいです。
チーズの量はお好みで変えて下さい。
大葉はなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
幼い頃友達の誕生日に出ていたレシピを好きになって、家でも食べたくて母によく作ってもらっていたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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