朝食用カレー風味のスープ
Description
実はこれ、カレーパウダーをトマトに換えると我が家のミネストローネです。毎朝のパンのおともにしばしば登場！
カフェフランボワーズ
材料
（4人分）
オリーブオイル
大さじ１
ベーコンスライス（1センチ角）
2枚
1/2個
5センチ
１/2本
あれば パプリカ(赤)（あらみじん切り）
1/2個
化学調味料無添加コンソメ
1袋
ローリエ
1枚
カレーパウダー
小さじ１/2~1
塩、胡椒
少々
5カップ
作り方
コツ・ポイント
丁寧にいためて、必ず20分～30分煮るとよいです。
赤いパプリカをいれると甘みが出て美味しいです。
今回はオレンジのパプリカを使いました。
赤いパプリカをいれると甘みが出て美味しいです。
今回はオレンジのパプリカを使いました。
このレシピの生い立ち
毎朝パン食の我が家では、色んな種類のスープが登場します。チキンを使ったポトフの透明のスープは絶品、ミネストローネ、オニオンスープ、ニンジンスープ、かぼちゃのスープ・・・クリームの苦手な夫にはこのカレー風味スープが好評です。
カフェフランボワーズ
