ニラ＆玉ねぎのふわふわ卵とじ
Description
定番おかずのニラ玉を、少しだけバージョンアップ！干しえび＆ごま油の風味が◎ ご飯にのせてもおいしいです♪
LaLaHappy1
材料
（４人分）
大３個
A･･･砂糖
小さじ１
A･･･塩
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ１
小１個
山盛り大さじ１
B･･･ニンニク(粗みじん切り)
１片
ごま油(仕上げ用)
大さじ１
しょうゆ
適宜
作り方
コツ・ポイント
干しエビに塩分があるのと、具財、卵、それぞれに塩を加えるので、少量にして下さいね。卵を流しいれたら２０秒ほどそのままにし、大きくざっと混ぜ、また２０秒ほどそのままにしを２～３回繰り返すと、半熟に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ニラだけだと、子供たちが辛いというので、うちでは甘みのある玉ねぎも入れてます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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