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豚肉とじゃがいもの醤油麹煮

豚肉とじゃがいもの醤油麹煮の画像

Description

醤油麹でお肉が柔らかでうまうま♪
あっと言う間に完売よ(^_^)v

材料 （２～3人分）

じゃがいも
3個（300g）
豚ロース薄切り肉　　
150g
玉ねぎ(大）
1個（300g）
◎醤油麹
大さじ3
◎みりん
大さじ1
水
300cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    豚肉も一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水をとじゃがいも・玉ねぎを入れ沸騰させる。

  3. 3

    2に◎の材料を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。（15分前後）

  4. 4

    煮えたら器に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

＊水がそれほど多くないので、煮る時は弱火
　～中火で煮てください。
＊にんじんなどのほかの野菜も入れると
　より一層美味しくなるます。

このレシピの生い立ち

醤油麹を使って煮物が作りたかったので。
レシピID : 2202435 公開日 : 13/04/24 更新日 : 13/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年10月9日
写真
✾ローズマリー✾
にんじんも入れて。醤油麹とみりんだけなのに美味しい!!

れぽありがとう＾＾豪華版で美味しそう♪リピも待ってま～す＾＾

2015年1月26日
写真
あたりめっこ
優しくてほっこりしました！ごちそうさまでした

れぽありがとう＾＾ほっこりして頂けて良かった♪

2013年8月21日
写真
♪Aloha
初めての醤油麹(^_^)v。簡単で美味しかった〜。また作ります。

れぽありがとう＾＾醤油麹しっかり活躍してくれますよね＾＾

2013年5月20日
初れぽ
写真
mayu7610
肉じゃがの残り材料で＾＾；優しい味で大好きです♥

れぽありがとう♪食材は何でもオッケー。気に入ってもらえて◎ね

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